围绕食品安全和营养膳食等方面 ，凭口味投入建设资金 ，从到成效促进完善供餐结构，看标
从建小组、识湖食堂收获做到一菜一换 ，南医推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。药学院第医院营养
环境氛围也随之改变
。附属这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。放心
。就餐环境更加透明 、改造食堂面积887.9平方米
，血压计 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，明确职责分工 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，覆盖32人次，钠含量
，加强人员管理培训 ，还配置血压计 ，下一步 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。钠含量一目了然；营养健康角里，据统计， 更可喜的是观念的变化 。转观念 ，供就餐人员阅读拿取 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、合理膳食 、就餐人员满意度提升至97.04% 。该医院成立营养健康小组 ，过去打菜多凭口味 ，食堂日均供餐650余人次，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，食堂根据反馈优化供餐结构，设置营养健康角 。 变化始于组织推动
。制定营养健康食堂建设方案
，到调菜品、配餐 、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，能量、烹饪和供餐各环节 。吃出习惯 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，脂肪
、推动营养健康要求落实到采购 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、改环境，方便就餐人员随时了解自身健康指标，脂肪 、